越想越软,肉条软软的状态到底能不能消?这是一个令人困惑的问题。一种普遍的做法是在微波炉里加热一段时间,让肉条变热、柔软。但有些人认为这样的做法会浪费食物,而且由于高温微波炉会对肉条造成不可逆的损害,使得肉条变得干燥而不够鲜嫩。
另一种做法是将肉条放入蒸锅中,加上小半杯水,用温柔的火焖烧炖半小时左右,直到水变成肥美的酱汁。这种方式可以保持肉条原本的滋味,而且鲜嫩度也能够得到保证,但成品会非常腻,如不是太喜欢腻味的人,很难接受。
最后,也是最简单、更快捷的办法就是用热油煎炸肉条,不仅节省时间,还能保留肉条的脆度和鲜嫩感,而且油炸出来的肉条颜色呈金黄色,非常诱人。
肉条软软的能不能消视情况而定,比如是想保留原始的滋味,那么焖炖或者油炸是较好选取;如果时间紧迫,用微波炉也是可行的方法,只是要掌握好加热的时间,完全不能超过3分钟,以保持肉条的嫩度。
越想越软,肉条软软的状态到底能不能消?这是一个令人困惑的问题。一种普遍的做法是在微波炉里加热一段时间,让肉条变热、柔软。但有些人认为这样的做法会浪费食物,而且由于高温微波炉会对肉条造成不可逆的损害,使得肉条变得干燥而不够鲜嫩。
另一种做法是将肉条放入蒸锅中,加上小半杯水,用温柔的火焖烧炖半小时左右,直到水变成肥美的酱汁。这种方式可以保持肉条原本的滋味,而且鲜嫩度也能够得到保证,但成品会非常腻,如不是太喜欢腻味的人,很难接受。
最后,也是最简单、更快捷的办法就是用热油煎炸肉条,不仅节省时间,还能保留肉条的脆度和鲜嫩感,而且油炸出来的肉条颜色呈金黄色,非常诱人。
肉条软软的能不能消视情况而定,比如是想保留原始的滋味,那么焖炖或者油炸是较好选取;如果时间紧迫,用微波炉也是可行的方法,只是要掌握好加热的时间,完全不能超过3分钟,以保持肉条的嫩度。