刷牙是人们日常生活中必不可少的卫生习惯之一，而如何让牙齿更加洁白则成为了很多人关注的问题。对此，一些民间的方法也开始流行起来，例如使用小苏打来刷牙。那么，小苏打真的能让牙齿变白吗？下面，我们从科学的角度来探讨一下这个问题。
小苏打亦称碳酸氢钠，是一种白色晶体粉末，分子式为NaHCO3。在化学结构上，小苏打是由一氧化碳和氢氧根离子组成的，具有一定的酸性。同时，小苏打也具有良好的清洁作用，可以被用于清洁牙齿、消除口臭等。
小苏打的作用机理主要是通过中和牙齿表面的酸性物质，起到去污、杀菌、消臭等作用。此外，小苏打碱性较强，能够催化某些生化反应，使牙齿钙质得到补充。
虽然小苏打具有一定的清洁效果，可以起到去污的作用，但是它也有一定的副作用。首先，小苏打的颗粒较大，容易磨损牙齿表层的珐琅质，甚至可以导致牙齿敏感；其次，小苏打的碱性较强，如果使用不当，会产生异味，影响口腔健康。
科学家进行的研究表明，在短期内，小苏打可以去除牙齿表面的污垢，起到一定的美白效果。然而，长期使用会磨损牙齿，甚至导致牙齿敏感等后果。
虽然小苏打可以在一定程度上美白牙齿，但是不能替代牙医推荐的优质牙膏。如果想要有一个健康洁白的牙齿，正确的方式是每天按照正确的方法、使用优质的牙膏来刷牙，定期到牙医那里去检查口腔健康。
小苏打可以在一定程度上去除牙齿表面的污垢，并起到一定的美白效果。但是，长期使用小苏打会因为磨损牙齿表层导致牙齿敏感等问题。因此，不建议长期使用小苏打刷牙。正确的方式是选取一款优质的牙膏，每天按照正确的方法刷牙，并定期到牙医那里去检查口腔健康。
